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黑彩被骗的钱如何追回·冬天我家必吃的一道下饭菜,和豆腐炒一炒,上桌家人都抢着吃

作者:匿名 日期:2020-01-11 15:01:34  阅读量:744

     

黑彩被骗的钱如何追回·冬天我家必吃的一道下饭菜,和豆腐炒一炒,上桌家人都抢着吃

黑彩被骗的钱如何追回,雪里蕻又名雪菜,我的家乡都叫它辣菜。味道辛辣,性温,因为雪里红腌制品中含有较多钾离子,也具有调节渗透压、利水消肿、解毒消肿、理气等作用,而且腌制的雪里蕻较下饭,所以大多数雪里蕻被人们用来腌制咸菜、梅干菜等,当然也有人喜欢用它直接炒食的。每年到了11月份,我都会腌上一大缸雪里蕻,我们当地叫它咸辣菜。

这不,过新年几天,从东家吃到西家,几顿大鱼大肉下来,油腻的看到饭菜真是一点食欲都没了。今天什么菜也没有买,就想来碗米粥,再来盘雪里蕻炒豆腐。正巧家里还有块豆腐,配上自己腌制的雪里蕻炒上一盘,真的太下饭了,居然一锅粥没够吃。那么这道家常菜怎样才能更好吃呢?下面就把这道菜方法分享给大家,喜欢吃这道菜的朋友,就跟着试试吧!

【食材准备】腌制好的雪里蕻200克、老豆腐200克、葱2棵

【做法】

1、先准备好腌制好的雪里蕻和老豆腐。如果自家没腌制雪里蕻,可以直接在市场上买腌好的,另外豆腐的挑选,一定要是老豆腐才好吃,更容易油煎。

2、将老豆腐打成三厘米左右的长方块。

3、炒锅中要比平时炒菜,要多放些油,烧至7成热,放入豆腐块油煎。注意不要立即用锅铲去翻豆腐,而是将锅拿起来像筛豆子一样前后晃一晃筛一筛。这样煎,豆腐一点都不会粘锅或破皮。

4、像这样煎至差不多时间,豆腐就会有一面发黄了,然后将另一面翻过来,继续煎至金黄即可捞出来。

5、锅中留下少许底油,倒入咸雪里蕻,开大火爆炒3分钟。喜欢的话,还可以放一小勺生抽调味。

6、然后放入煎好的豆腐,放半勺水,盖上锅盖焖1分钟。

7、快出锅的时候,撒入1小把葱花,翻匀即可关火装盘了。大家学会这道菜的做法了吗?

配上米粥或米饭,绝对是下饭神器哦!

小贴士:

热性咳嗽、扁桃体发炎、咽炎的人群,不宜食用腌制的雪里蕻。

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